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Archive pour la catégorie ‘Cuisine’

Les boissons cubaines les plus populaires

mojito boisson cubaDans un article précédent nous vous avons présenté dans la cuisine cubaine. Désormais, nous allons attirer votre attention sur les boissons les plus populaires à Cuba, afin d’éviter une situation désagréable pendant que vous êtes dans un bar ou un restaurant à hésiter sur le type de boisson à commander. Avant de vous rendre à Cuba, vous devriez savoir que boire de l’eau du robinet n’est pas sûr du tout. Vous devez soit faire bouillir l’eau ou acheter des bouteilles d’eau. Le Rhum, le Cuba Libre, le Mojito sont quelques-unes des boissons qui ont rendu le pays célèbre dans le monde entier. Voici donc une liste avec les boissons alcoolisées les plus populaires alcoolisées et non alcoolisée que l’on peut déguster à Cuba.

Le Rhum Lire la suite de cette entrée »

Les plats cubains à déguster lors d’un séjour

Arroz con Pollo cuba cuisineCuba est célèbre pour ses plages, la plongée, le mode de vie et la danse. Mais un aspect de la fête cubaine qui est souvent négligé est la cuisine cubaine, ce qui est regrettable car le mélange des cultures se combinent pour faire une combinaison unique de saveurs et de textures. Les influences culturelles du pays sont si diverses qu’elles créaient une saveur unique pour ses plats, un mélange d’espagnol, de chinois, d’africains, de portugais, de français et d’arabe.

Pourtant, ces influences mondiales sont complétées par des denrées alimentaires locales indigènes, yucca, malanga et boniato sont les racines légumes locales couramment utilisées dans la cuisine cubaine. Les principales viandes utilisées dans la cuisine cubaine sont le poulet, le porc et le bœuf (bien que ce dernier soit plus difficile à trouver), les viandes sont habituellement marinées au jus d’agrumes et rôties lentement jusqu’à être tendres.

Je vous propose de découvrir ci-dessous quelques plats cubains à déguster lors d’un séjour :

Chicharrones Lire la suite de cette entrée »